Carmella Cozinha Descomplicada

Neste segunda feira 27 de junho, provamos o Frango Agarradinho da “Carmella Cozinha Descomplicada de Campinas. Uma agradável surpresa!

As embalagens chegam em sua casa com ingredientes frescos, em sua maioria orgânicos, rigorosamente selecionados - picados, higienizados e embalados à vácuo – com instruções simples para que você mesmo prepare a refeição rapidamente. E isso acontece mesmo!

A proposta do serviço é resgatar o prazer de comer bem, facilitando e agilizando o preparo de refeições saborosas, saudáveis e seguras.

Contar com um menu diferenciado, comida sempre fresquinha e, ao final da refeição, desperdício zero e pouquíssima louça para lavar é o ideal para quem tem uma rotina intensa mas não abre mão de simples prazeres como a boa gastronomia!

Confira a Dica

http://www.carmellacozinha.com.br/

Gastrovia

Inscrições para Festival Gastronômico ‘Sabores de Indaiatuba’ terminam dia 29

Eliandro Figueira ACS/ PMI

As inscrições para a segunda edição do Festival Gastronômico “Sabores de Indaiatuba”, promovido pela Prefeitura de Indaiatuba por meio do Departamento de Turismo, vinculado à Secretaria de Esportes, seguem até dia 29 de junho. Podem participar bares, botecos, restaurantes e pizzarias do município. Os interessados devem ir ao Centro de Convenções “Aydil Pinesi Bonachella”, localizado na rua das Primaveras, 210, Jardim Pompeia. O telefone é (19) 3894-1867. O objetivo do Festival é fomentar a gastronomia local, melhorar a qualidade de atendimento do comércio e divulgar o roteiro gastronômico de Indaiatuba à região.

As fotos dos pratos carros-chefes dos inscritos, que serão inseridas no catálogo do Festival, já começaram a ser tiradas. O catálogo contará ainda com informações dos restaurantes, bares, botecos e pizzarias, como endereço, histórico e modo de preparo da especialidade de cada um. Haverá a impressão de 10 mil exemplares, que serão distribuídos em hotéis, feiras, eventos do Circuito Turístico das Frutas e agências de turismo. A previsão é que seja lançado durante o Festival.

O Festival Gastronômico será realizado de 19 de setembro a 21 de outubro. Os estabelecimentos inscritos venderão com desconto suas especialidades aos clientes. Cada participante será identificado pelo público por uma faixa que ficará em local visível. Haverá uma comissão julgadora que avaliará os seguintes quesitos: aspecto geral do local (localização e ambientação), equipe de trabalho (apresentação pessoal, asseio pessoal e uniformes), qualidade no serviço (rapidez e presteza), agilidade e habilidade ao servir, condições gerais de higiene, apresentação do prato (tamanho e quantidade servida), temperatura do prato, temperatura da cerveja, acompanhamentos e degustação. Os participantes que forem aprovados pela comissão receberão um selo de qualidade do Departamento de Turismo.

O evento de encerramento será no dia 22 de outubro no Pavilhão da Viber, situado na rua Almirante Tamandaré, 675, ao lado do Centro Esportivo do Trabalhador (CET). No local, os estabelecimentos terão um espaço reservado para vender seus pratos a preço promocional. Repetindo o sucesso da última edição, será promovida a segunda “Ginga dos Garçons”, uma gincana que premiará em dinheiro os garçons que completarem em menor tempo um circuito com obstáculos. Poderão participar somente garçons de estabelecimentos que estejam inscritos no Festival.

Marlene Aguilera

Agente de Desenvolvimento - PAE Indaiatuba Secretaria de Desenvolvimento 19 - 3834-9276

Artesanato, passeio e compras...

Por Nádia Bernardelli
 do temperos e especiarias.

Ontem visitei Pedreira para ver as novidades em decoração, utensilios e comprar alguns utensilios específicos...a cidade estava lotada, e os lojistas bem felizes..

A fabrica da Nadir Figueiredo, fica logo na entrada de Pedreira tem a mesma qualidade e um preço bem menor... tem um loja com venda ao consumidor, a compra pode ser feita no varejo e lá comprei taças de vinhos da linha CARPE DIEM cristal que possuem 6 opções de tamanhos e formatos, o valor unitario daTaça de 660 ml é R$ 17,50, valor irreal quando se trata de taças de cristal que na média de mercado custa de R$ 35,00.

Para as louças, fiquei com travessas e um aparelho de Fondue  de R$ 45,00 e  travessas e cumbucas que custaram entre R$ 3,00 R$ 4,50 e R$ 5,50

Ja para as guloseimas, as opções são infinitas ..

Desde uma loja onde todos os produtos são derivados  da Oliveira.. (com o nome: folhas de Oliva) até os tradicionais, doces mineiros, queijos, vinhos, pães, conservas de pimentas.. muito sabor na nossa vida e logico.. calorias também...

Sobre a cidade de Pedreira

Pedreira faz parte do Circuito das Águas Paulista, desde 2004. O objetivo do Circuito é realizar um trabalho em conjunto com as cidades que fazem parte do Consórcio na divulgação de seus atrativos turísticos.

Pedreira é conhecida como “A Capital da Porcelana”.

A indústria da porcelana começou em 1914, através dos irmãos Ângelo e Antonio Rizzi.

Hoje, com o comércio diversificado, podemos encontrar além de porcelanas e louças, uma infinidade de artigos domésticos e de adorno, inúmeras peças artísticas e de decoração dos mais variados materiais, tais como: faiança, madeira, alumínio, vidro, plástico, cerâmica, gesso,  resina, ferro, etc.

Atualmente, as 450 lojas especializadas na venda desses produtos estão instaladas em pontos de fácil acesso, atendendo ao público inclusive nos finais de semana e feriados, das 09H00 às 18H00.

Com seu clima temperado, a 135 km da capital, Pedreira tem muito mais a oferecer: sua beleza, uma excelente gastronomia, seus pontos turísticos.

Paella by Antonio Banderas

Para que não viu, segue a receita de PAELLA do ANTONIO BANDERAS em sua passagem pelo Brasil

ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite

3 tomates sem sementes picados

100 g de pimentão vermelho picado

100 g de pimentão verde picado

½ kg de peito de frango em pedaços

1/2 kg de filé mignon em cubos

2 xícaras (chá) de arroz carnarolli ou arbório

6 xícaras (chá) de caldo de camarão, frango ou carne

suco de 1 limão

sal a gosto

4 dentes de alho picados

açafrão a gosto

salsinha picada a gosto

1/2 kg de camarão médio limpo, temperados com sal e pimenta do reino

10 lagostins, temperados com sal e pimenta do reino

12 camarões grandes pré-cozidos

tiras de pimentão verde e vermelho

 

modo de preparo

 

Em uma paelleira (panela especial para paella), em fogo médio aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e coloque 3 tomates sem sementes picados, 100 g de pimentão vermelho picado e 100 g de pimentão verde picado e doure.

Junte ½ kg de peito de frango em pedaços, 1/2 kg de filé mignon em cubos ( se quiser coloque também carne de porco em cubos) e doure também.

Afaste as carnes douradas até as bordas da paelleira e no centro coloque 2 xícaras (chá) de arroz carnarolli ou arbório. Deixe dourando até pegar um pouco no fundo da paelleira (isso dá um gosto bem especial).

Depois de quase grudar no fundo da paelleira acrescente 6 xícaras (chá) de caldo de camarão, frango ou carne, suco de 1 limão e sal a gosto. Junte 4 dentes de alho picados amassados em um pilão com açafrão e salsinha picada e cozinhe por 10 minutos.

Passado este tempo coloque 1/2 kg de camarão médio limpo e 10 lagostins a gosto, cozinhe por 5 minutos.

Quando o arroz estiver cozido, mas ainda ‘al dente’, apague o fogo, coloque 12 camarões grandes pré-cozidos, tiras de pimentão verde e vermelho, tampe a paelleira com papel alumínio e deixe terminar o cozimento por 10 minutos. Retire o papel alumínio e sirva em seguida.

fonte: Mais Você

Vono cria site com filmes para assistir durante o consumo das sopas

A Ajinomoto criou um site para incentivar o consumo das Sopas Vono. O portal “Minuto Vono de Cinema” disponibilizará filmes curtos para o consumidor assistir enquanto prepara a sua sopa. Ao entrar no endereço, o internauta se depara com a pergunta “Como você vai preparar sua Vono hoje?” e as opções “fogão” ou “microondas”.

De acordo com a resposta, o consumidor recebe instruções de preparo e, em seguida, assiste ao primeiro filme de um minuto. Depois, o site divulga outras dicas sobre o produto e o segundo filme entra no ar. Todos os vídeos exibidos são do projeto Festival do Minuto e quem assina o hotsite é a agência Fischer&Friends. O endereço do site é http://www.vono.com.br/

Fonte: http://www.mundodomarketing.com.br/blognews

Club Social lança sabor inspirado no Rock in Rio

Versão Chilli Pepper estará disponível a partir de julho nos pontos de venda

A Club Social amplia suas opções de sabores e lança a versão Chilli Pepper. A edição é limitada e foi criada com foco no Rock in Rio, que será realizado no fim de setembro. A marca da Kraft Foods desenvolveu ainda uma linha com quatro latinhas, que compõem um kit contendo dois produtos, um Club Social Original e outro Recheado sabor Nacho. O lançamento estará disponível a partir de julho com preço médio sugerido de R$ 2,29 para multipack e R$ 0,75, a embalagem individual com 26 gramas.

http://www.gestoratual.com.br/noticia/404-club-social-lanca-sabor-inspirado-no-rock-in-rio.html

Mars coloca M&M’s na pipoca do Cinemark

A Mars dá continuidade à parceria com a Cinemark, iniciada em 2007, para oferecer uma novidade aos consumidores. Até o fim de julho, as bombonieres da rede de cinemas terão a opção da combinação de pipoca com M&M’s Chocolate ao Leite. O lançamento do produto aproveita o período de férias, que costuma ser de grande movimentação nos cinemas.

A mistura dos confeitos com pipoca salgada já foi trabalhada em outros países e a expectativa é que a novidade desperte a curiosidade dos brasileiros. A iniciativa faz parte da estratégia da Mars de associar M&M’s ao consumo durante as sessões de cinema. O combo composto por um balde de pipoca com M&M’s e dois refrigerantes será vendido por R$ 17,00

http://www.mundodomarketing.com.br/blognews

Sabores do Brasil

Quem nunca voltou de viagem em que, um prato regional tocou fundo em seu paladar e agora esta com aquele gostinho de quero mais? As comidas típicas são sempre apetitosas e revelam muito da cultura, raízes dos habitantes e até da geografia do local.

No Brasil, contamos uma diversidade cultural e geográfica que nos permite provar muitos sabores agradando os mais diversos paladares. Especialmente na região sudeste há um leque de opções, resultado da mistura de imigrantes vindos da Itália, Alemanha, Espanha, Japão, Portugal e continente Africano, que moldaram a cultura destes estados e transformaram a sua alimentação.

Pratos como vaca atolada, frango ao molho, canjiquinha com costela de porco, feijoada, bife com fritas, tutu de feijão com torresmo, rabada, moqueca de peixe, feijão tropeiro, pão de queijo, doce em calda e cristalizados, queijos, broas, biscoitos e muitos outros compõem o rico cardápio da região sudeste.

O roteiro de receitas começará por Minas Gerais. Serão postadas receitas de pratos doces e salgados dos estados da região sudeste.

O Irresistível Tutu de Feijão à Mineira

Uns dizem ter este prato, origem na culinária dos escravos, outros – mineiros na certa – dizem ser o precursor da feijoada. Á nós não importa a origem, mas sim a excelência de seu paladar.

Tutu de feijão

1 kg de feijão
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
alho, cebola e salsinha picados a gosto
4 xícaras (chá) de água
2 ovos cozidos
torresmo à pururuca (feito com toucinho de porco temperado com sal)
sal a gosto

Modo de preparo

Bata levemente o feijão cozido (com o caldo) no liquidificador. Refogue o alho e a cebola batidinha, até dourar. Adicione o feijão e deixe ferver. Dissolva a farinha de mandioca na água e acrescente essa mistura no feijão até dar o ponto de mingau. Coloque o sal. Despeje o preparado numa travessa e ponha por cima a salsinha, os ovos cozidos e picados e o torresminho à pururuca

Dica:

Frite bem o toucinho até virar torresmo, deixe escorrer e esfriar. Depois, frite de novo na gordura bem quente. Fica crocante.

O tutu de feijão é ótimo acompanhamento para costelhinhas de porco fritas ou assadas, e outras carnes ou aves assadas.Também pode ser servido como prato principal, acompanhado de arroz branco, couve à mineira, torresmos e linguiça frita.

Só lembre-se que, estas comidinhas geralmente são “pesadinhas” e tem uma carga maior de calorias, então, cuidado com o exagero, além do mal estar você poderá ganhar um pesinho indesejado.

Texto: Anieli Barboni  – Lance comunicação

Nestlé relança Kit Kat no Brasil

Produto será importado da Europa e vendido na versão “Four Finger”

A Nestlé relança no Brasil o chocolate Kit Kat. O produto será importado da Europa e estará disponível a partir do dia 1º de julho na versão “Four Finger”, com quatro pequenas barras, somando 45 gramas. A novidade será vendida inicialmente nos pontos de venda da região Sul e nas lojas Walmart e Sam’s Club de todo país por R$ 2,50.

A iniciativa faz parte das ações da empresa para comemorar os 90 anos da Nestlé no país e os 75 anos do Kit Kat no mundo. O produto volta ao mercado brasileiro após 15 anos do primeiro lançamento, que decepcionou a empresa em relação às vendas. A decisão de relançar o chocolate tem o objetivo de atender a demanda dos consumidores, que pedem o produto por meio do SAC e pelas redes sociais. 

http://www.mundodomarketing.com.br/5,19247,nestle-relanca-kit-kat-no-brasil.htm

Agora sua noite vai acabar em pizza!

Confeitaria Romana lança cardápio de pizzas

A Confeitaria Romana inova mais uma vez com um lançamento que acabou de sair do forno: deliciosas pizzas com sabor e qualidade! O cardápio inclui 15 tipos de pizzas grandes e individuais.

Você encontra desde sabores tradicionais como mussarela, calabresa, portuguesa e marguerita até os mais sofisticados como rúcula, siciliana, lombo com catupiry e frango caipira. Os valores vão de R$ 20,90 até 29,90 para as pizzas grandes e R$ 12,90 à R$ 17,90 para as individuais.

A Confeitaria que já faz parte do cotidiano dos campineiros oferece também para seus clientes: café da manhã executivo, Buffet de almoço, chá da tarde, Buffet de sopas e cremes, além de um delicioso Happy Night na unidade do Cambuí.

O cardápio é oferecido a partir das 16 horas apenas nas Unidades Parque D. Pedro e Barão Geraldo.

Confeitaria Romana

ü  D. Pedro

Entrada das Águas Fone: (19) 3209 – 0171

ü  Barão Geraldo

Rua Maria Tereza Dias da Silva, 790 Fone: (19) 3289 - 1400

Encontro de Blogueiras em Indaiatuba

Realizado na FIT ESTÉTICA em 11/06/2011, o encontro de blogueiras proporcionou às participantes, trocas de experiências, dicas, comidinhas deliciosas e muitos brindes.

Vários são os temas e assuntos abordados pelas blogueiras, para conhecer todos eles e ficar por dentro do que acontece de moda à culinária aí vão os links ...

http://www.phinerrima.blogspot.com/

http://www.labellasensation.com.br/

http://www.maketotal.blogspot.com/

http://www.imperiofeminino.com.br/

http://www.cia-fashion.blogspot.com/

http://www.unhasglamour.blogspot.com/

http://www.blogdacarolduarte.blogspot.com/

http://www.bymazinha.blogspot.com/

http://www.casadamamma.blogspot.com/

http://www.igirls10.blogspot.com/

http://www.lancecomunicacaoemkt.blogspot.com/

http://www.gestoratual.blogspot.com/
http://gastrovias.blogspot.com/

http://wwwalouca.blogspot.com/
http://www.drtulio.blogspot.com/
e o http://www.temperoseespeciarias.blogspot.com/

Romana oferece sopas e cremes para aquecer seu inverno

A tradicional canja de galinha e o creme de palmito são as opções preferidas pelos clientes

A estação mais fria do ano já começa a dar sinais de quem vem com tudo este ano, e junto com o frio vem à vontade de tomar algo bem quentinho e nutritivo. Pensando nisso, a Confeitaria Romana oferece todas as noites um delicioso e variado Buffet de sopas e cremes. 

As opções das sopas e cremes da Romana são preparadas com produtos de altíssima qualidade e perfeitos para agradar a todos os gostos. A canja de galinha e o creme de palmito são servidos todas as noites por serem os preferidos dos clientes, mas a variedade é grande, o que permite agradar os mais diversos paladares todos os dias. Creme de cenoura, vichyssoise, sopa de capeletti, creme de aspargos, abóbora com especiarias, abobrinha italiana com tomate, caldinho de feijão, creme de ervilhas com bacon, lentilhas com cenoura são algumas das opções oferecidas pela Romana, tudo isso acompanhado pelas deliciosas torradas e pães da confeitaria.

O Buffet é oferecido por um custo de R$ 23,50 nas três unidades da Romana com diferentes horários de funcionamento, no Cambuí você pode apreciar seu caldo das 19 às 6 da manhã, nas unidades de Barão Geraldo e no Parque D. Pedro o horário é das 19 às 0h00. 

Creme de abóbora com especiarias

Ingredientes: 

1/2 abóbora japonesa pequena 

Um pedaço pequeno de gengibre 

4 pimentas-da-jamaica 

3 anises-estrelados 

6 bagas de cardamomo 

2 dentes de alho 

2 colheres (sopa) de manteiga 

4 colheres (sopa) de creme de leite para decorar

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Descasque a abóbora, retire as sementes e as fibras internas. Pique a polpa em cubos pequenos e reserve. Lave o gengibre e raspe a casca. Coloque o gengibre, a pimenta-da-jamaica, o anis-estrelado e o cardamomo num pedaço de musseline e amarre. Com um batedor de carne, bata a trouxinha até que as especiarias estejam bem amassadas. Coloque as especiarias numa tigela refratária, própria para microondas, com capacidade para 3 litros. Junte à abóbora e 1 litro de água. Leve ao forno de microondas, na potência alta, por 14 minutos, ou até a abóbora ficar macia. Retire do forno, reserve uma xícara e meia (chá) do líquido de cozimento e elimine o restante, mais as especiarias. Passe a polpa da abóbora, ainda quente, por um espremedor de batata, aparando numa tigela. Reserve. Descasque o alho, pique em cubos pequenos e coloque numa tigela refratária, própria para microondas, com capacidade para 3 litros. Adicione a manteiga e leve ao forno de microondas, na potência média, por 1 minuto. Misture o purê de abóbora, o líquido reservado do cozimento e o sal. Volte ao forno, na potência média, por mais 7 minutos, ou até ferver. Durante este tempo mexa o creme uma vez. Retire do forno. Se preferir uma textura mais cremosa, transfira o creme para o liquidificador e bata por 2 minutos. Distribua o creme de abóbora em tigelas individuais e adicione o creme de leite por cima, no momento de servir.
Assessoria de Imprensa

CROQUE-MONSIEUR: RESTAURANTES OFERECEM VERSÕES DO SANDUÍCHE FRANCÊS

 Os restaurantes Diversità Bistro e Josephine, localizados em regiões distintas da cidade de São Paulo, oferecem diferentes versões do mais famoso sanduíche francês, o saboroso Croque-Monsieur.

A chef proprietária Andréa Faustino e o chef Alencar Ribeiro, do Diversità Bistro, criaram três versões: Croque Vegetariano – sanduíche com fatias de pão de forma, gratinado e recheado com legumes grelhados e queijo gruyere, acompanhado de saladas de folhas (R$18,60); Croque do chef – sanduíche com fatias do pão de forma, gratinado e recheado com pato desfiado, geléia de laranja e queijo gruyere, acompanhado de salada de folhas (R$24,50) e Croque Brasil – sanduíche com fatias de pão de forma, gratinado e recheado com carne desfiada, molho de tomates e queijo meia cura, acompanhado de salada de folhas (R$23).

O Josephine, do restaurateur Jesse de Andrade, oferece aos clientes a versão clássica do sanduíche francês, que leva fatias de pão intercaladas com queijo emmenthal e fatias de presunto gratinado com molho bechamel (R$24,90).

Sobre o Diversità Bistro:

Croque Vegetariano_Diversit Bistro

Inaugurado em 2009, o Diversità traz uma proposta diferenciada e pioneira para a zona norte de São Paulo: bistrô com cardápio recheado de pratos com combinações únicas e uma loja de utensílios gourmet exclusivos. A casa oferece uma gastronomia contemporânea com tendência brasileira e ingredientes bem nacionais. O espaço une a diversidade do nosso país, tanto na culinária quanto nas artes, misturando sabores, aromas, texturas e materiais.

A chef e proprietária, Andrea Faustino, desde criança já observava suas avós adaptarem as tradicionais receitas das Quintas de Portugal aos ingredientes brasileiros. Essa experiência serviu como a principal inspiração para criar o menu que tem combinações únicas. Já o chef Alencar Ribeiro traz suas experiências dos restaurantes D.O.M, Ateliê Michel Darque e Blú Bistrô e teve como professor o renomadochef francês Michel Darque.

www.diversitabistro.com.br

Sobre o Josephine:

croque-monsieur_Josephine

Inaugurado em 2000, o Josephine, do restaurateur Jesse de Andrade oferece uma gastronomia contemporânea com tendência brasileira. O menu, assinado pelos chefs Cícero Gomes e Ulisses Gonçalves, apresenta grande variedade de massas, carnes, peixes, risottos, lanches e saladas, agradando a todos os gostos.

O ambiente conta com um aconchegante jardim interno com teto de vidro, espaço que abrange uma charmosa Jaboticabeira, perfeito para eventos e confraternizações, com capacidade para 50 pessoas.

www.josephine.com.br


Assessoria de Imprensa

Big Jack é destaque em Campinas

Atendimento e qualidade dos produtos são o diferencial da hamburgueria

Com mais de duas décadas de experiência no ramo alimentício, o empresário Claudio Roberto Fernandes decidiu inovar, trazendo para Campinas uma rede de lanchonetes diferenciada, que oferecesse em seu cardápio muito mais do que o simples hambúrguer e batata frita. Viajou então para a Europa e Estados Unidos em busca de equipamentos, produtos e serviços que garantissem a produção de lanches saborosos e nutritivos, servidos com acompanhamentos e sobremesas de sabores únicos em um ambiente alegre e planejado para uma alimentação sem pressa e com muita diversão.Em dezembro de 2009, Claudio inaugura no elegante bairro do Cambuí em Campinas, a mais charmosa lanchonete da cidade: Hamburgueria Big Jack. Não foi surpresa quando em apenas dez meses de funcionamento a casa foi indicada pelo conceituado Guia Veja Campinas - Comer e Beber, como uma das melhores Hamburguerias da cidade.Os cuidados com cardápio revelam a preocupação em agradar aos mais variados paladares, com sugestões vegetarianas e de baixas calorias complementando as opções. A decoração estilo "Anos 50" fez muito sucesso e em menos de dois anos a Hamburgueria se expandiu para mais duas unidades em Campinas, uma no tradicional bairro do Castelo e a outra no Shopping Parque D. Pedro. Nas três unidades, a decoração chama a atenção, com posters dos artistas que revolucionaram os anos 50 com sua juventude, ilustram as paredes e o clima se fortalece nos funcionários impecavelmente caracterizados, banquetas, junkebox e videoclips da época animando ainda mais o ambiente. A Hamburgueria Big Jack do Cambuí é a menor e mais aconchegante, acomodando 140 pessoas sentadas. As unidades do Castelo e Shopping Parque D. Pedro, maiores, possuem espaço Kid´s e Teen´s proporcionando diversão para todas as idades, como videogame de última geração e computadores para jogos em rede. Bar, salão para eventos e delivery completam os serviços que estão fazendo da Hamburgueria Big Jack a melhor referência em lanches, presente nos melhores bairros de Campinas. OPÇÕES DIFERENCIADASO preparo diário e artesanal dos hambúrgueres e a utilização de ingredientes frescos e selecionados garantem a qualidade em diversos sabores e tamanhos: Hambúrguer de picanha 150gr, Hambúrguer de Calabresa 120gr, Hambúrguer de Maminha 180gr, Hambúrguer de costelinha de porco 130gr, Hambúrguer de soja e Hambúrguer de Salmão.O Big Jack também busca criar novidades para as datas comemorativas. No Natal de 2010 a Hamburgeria desenvolveu o Santa Claus Burger em comemoração a data. A novidade natalina permaneceu no cardápio do dia 08 a 05 de janeiro deste ano e agradou a todos com a inusitada composição de hambúrguer de peru com queijo prato, molho de abacaxi e alface roxa no pão de panettone.Ainda para agradar a todas as necessidades, a Hamburgueria Big Jack possui um cardápio flexível que inclui várias opções de saladas e pratos. Almoço executivo com buffet de saladas, hot dogs, omeletes, beirutes, porções, menu kids para as crianças, além das deliciosas sobremesas como Banana Split, Sundae, Brownie e Key Lime Pie. Todos os pratos e lanches do cardápio são desenvolvidos pelos culinaristas da Hamburgueria, sob supervisão e sugestões de Claudio Fernandes o proprietário.O atendimento e a qualidade dos produtos utilizados garantem o diferencial da HAMBURGUERIA BIG JACK.

Hamburgueria Big Jack I - Cambuí
A casa acomoda 140 pessoas e funciona de segunda a quinta das 11h00 à 15h00 das 18h00 a meia noite ; sexta a domingodas 11h00 a meia noite.

Rua Coronel Quirino, 532 - Cambuí - Campinas
Tels: 3368 6980 / 3368 6981

Hamburgueria Big Jack II - Castelo
A casa acomoda até 250 pessoas e funciona de segunda a segunda das 11h00 à meia noite.

Rua Oliveira Cardoso, 376 - Jd. Chapadão - Campinas
Tels: 3212.2833 / 3212.3171

Hamburgueria Big Jack III - Shopping Parque D. Pedro
A casa acomoda 350 pessoas e funciona de segunda a segunda das 11h00 à meia noite.

Parque D. Pedro Shopping - Entrada das Flores - Campinas

www.bigjackhamburgueria.com.br
Assessoria de Imprensa

Pão recheado da Mamma - Massa Fina

Pão Recheado com presunto, queijo, tomate e orégano, com massa fina e leve. É fantástico com uma boa companhia, degustando um bom vinho tinto.

Mais Informações : 1938758290

Bombril lança a sexta edição da Revista Mulher

A Bombril promove a Revista Mulher, que está na sexta edição. A iniciativa amplia os canais de relacionamento da marca com as consumidoras e faz parte da plataforma de ações sob o tema “mulheres evoluídas”, mostrando como as mulheres vêm contribuindo para o desenvolvimento da empresa nas últimas seis décadas.

A publicação pretende informar e entreter as leitoras e está disponível nas versões impressa, com tiragem de 50 mil exemplares distribuídos gratuitamente, e online. Entre os destaques estão as seções fixas Mulher Mil e Uma, com mulheres bem-sucedidas do Brasil, e Páreo Duro, que mostra profissionais que conseguiram reconhecimento em áreas predominantemente masculinas.
Além de ver as edições anteriores e reportagens exclusivas, é possível fazer o pedido da versão impressa no site

Assessoria de Imprensa

Mel com limão é o novo sabor de Halls

Produto possui abordagem especial para o inverno com ingrediente natural

Com sabor adocicado, mel natural e um toque de limão, Halls Mel Mix é um produto em edição limitada de inverno que chega aos pontos-de-venda de todo o Brasil neste mês.  A novidade continua na mesma embalagem que o consumidor de Halls está acostumado, o stick com dez unidades. Favos e o pegador de mel compõem o visual do produto que traz as cores e as características do sabor.

Em outros países, Mel Mix é tradicional e está presente no portfólio da marca desde os anos 80. "Além de oferecer mais uma opção para quem já é consumidor de Halls, queremos atender outros paladares com menores níveis de refrescância - com mais apelo ao doce, sem ser enjoativo", afirma Vinicius Pan, gerente de Marketing da Categoria Balas da Kraft Foods Brasil. Mel Mix é vendido em toda América Latina, sendo que no México é o principal produto da marca, representando cerca de 30% das vendas de Halls no país.   Assim como o resto da linha, o papel da bala continuará com a sugestão de seguir Halls nas principais redes sociais.

Assessoria de imprensa

SPOLETO DE OLHO NA SUSTENTABILIDADE

O Spoleto, maior empresa do Grupo Umbria, acredita e investe no crescimento da rede em diferentes segmentos pelo país. Nos últimos dois anos, lançou com sucesso no mercado novos modelos de negócios sempre aproveitando a ABF Franchising EXPO como grande canal de comunicação e divulgação. Primeiro, o compacto, voltado para postos de gasolina e outros espaços menores como faculdades e supermercados. Em 2010, foi a vez do Spoleto 21 – projeto desenvolvido para ser sustentável nas áreas social, econômica e ambiental -, principal foco de expansão da rede.

Na edição deste ano da feira, o Spoleto vai apresentar o resultado desse último lançamento, que é responsável pelo aumento de 7% na margem líquida dos 24 restaurantes que já operam com esse formato em todo o país, inclusive a primeira flagship 21 no Rio Sul Shopping (Zona Sul do Rio de Janeiro). O modelo sustentável foi elaborado para reduzir custos e otimizar os processos. A projeção é chegar a 80 unidades até o final de 2011 – 35 novas unidades e adaptação de 20 já abertas. Com base no resultado já apresentado, a economia anual chegará a:- 607.680 kg de gás;- 74.880 m3 de água;- 7.200 litros de produtos de limpeza não lançados na natureza; - 640 funcionários com aumento salarial de 50%.O Spoleto 21 é uma evolução “sustentável” do modelo de negócio Spoleto e a partir deste ano (2011) todos os restaurantes a serem inaugurados serão “21”. O projeto se propõe à redução de 30 a 40% de água, com novo sistema de lavagem dos utensílios; exclusão do consumo de gás, com implantação de fogão elétrico com tecnologia de indução; diminuição do quadro de funcionários por loja e remuneração salarial 50% maior; economia de 20% no custo das obras com lojas menores a partir de 35m2, e tratamento de lixo. - O aumento da rentabilidade das lojas comprova que os pilares da sustentabilidade do Spoleto 21 são vencedores. Queremos crescer e transformar toda a rede no prazo de três anos".Os franqueados que já implantaram estão tão satisfeitos, que influenciam positivamente os demais franqueados da rede a fazer a conversão das lojas - declara a diretora da expansão do Grupo Umbria, Renata Rouchou.Sustentabilidade: Projetos concorrem a prêmio Afras Lançado em 2007, a ABF e a AFRAS anualmente conferem o Prêmio Destaque Responsabilidade Social. A rede de culinária concorre pela primeira vez com três projetos: modelo sustentável Spoleto 21, Campanha de Arte Urbana e Doar é Legal.No que diz respeito ao meio ambiente, o Projeto 21 é bastante significativo e visa à diminuição da utilização de combustíveis fósseis (exclusão do uso de gás), economia do consumo de água e a utilização de produtos de limpeza menos nocivos aos funcionários e meio ambiente. Como principal resultado qualitativo estão a melhoria no ambiente de trabalho nos restaurantes e a minimização de impactos ambientais. Os números apresentados acima provam o resultado eficaz.Já o projeto Campanha de Arte Urbana foi desenvolvido em parceria com o Instituto da Criança (organização do Terceiro Setor que exercita o conceito de Empreendedorismo Social). Além de estimular a arte (presente no DNA da marca Spoleto) através do trabalho de jovens artistas plásticos estampado em pratos de porcelana, os royalties apurados pela venda dos produtos (estimados inicialmente em cerca de R$ 60 mil) seriam revertidos para o Instituto da Criança. Com a campanha, o Spoleto arrecadou primeiramente R$ 37.782,45 e, durante a IX Convenção de Franqueados da rede, os participantes participaram de uma série de leilões de equipamentos e doações diretas ao IC com o objetivo de ser aplicado na aquisição de um novo imóvel para servir a um centro comunitário atingido pelas chuvas na região serrana do RJ que a ONG apoia diretamente. Este movimento voluntário, que contou inclusive com a doação de fornecedores que se encontravam no local, resultou em um acréscimo de acima de 100% do valor inicialmente doado.Para completar, o projeto Doar é Legal! é conduzido em conjunto entre a Consultoria de Campo e o Marketing do Spoleto, além do departamento de Marketing do Grupo de Apoio ao Adolescente e à Criança com Câncer (GRAACC). Cada loja Spoleto no Estado de São Paulo possui uma urna específica adesivada para armazenar os cupons fiscais. O cliente que optar por não colocar seu CPF na nota, deposita seu cupom e, automaticamente, faz a doação. Posteriormente, os cupons são encaminhados ao GRAACC, que, devidamente cadastrado junto a Secretária da Fazenda - Governo do Estado de São Paulo, posteriormente tem o volume financeiro contabilizado e recebe o crédito para a instituição. Durante três meses de 2010, o programa arrecadou cerca de R$ 32 mil em créditos para o GRAACC. Já em 2011, com a continuidade do projeto e maior sensibilização dos clientes perante o projeto e a instituição em si, as arrecadações mensais estão apontando para valores ainda mais expressivos.Outros mercadosNa mira do Spoleto estão hipermercados, rodoviárias, faculdades, postos de gasolina, store in store e shopping centers voltados para a classe mais popular. Atualmente, 10% das 237 unidades abertas no Brasil encontram-se nesses mercados – sete lojas em hipermercados do Rio e São Paulo, três em rodoviárias, cinco em postos de gasolina, uma em faculdade etc. A projeção é ampliar para 15% até o final de 2011.- Implantamos lojas em supermercados e postos de gasolina e avaliamos que ainda há muito mercado a conquistar. No momento nos preparamos para partir em breve para o segmento mais popular. Em 2010, por exemplo, o Spoleto lançou uma linha de produtos a R$ 9,90 que gerou incremento de até 20% em alguns restaurantes, fora o aumento do número de novos consumidores nas lojas. Isso nos dá segurança para seguir nesse caminho também – conclui Renata.A rede se prepara também para entrar em cidades do interior acima de 150 mil habitantes. “Dentro do PIB que nos interessa, temos mais de 150 cidades no Brasil. Queremos ampliar a capilaridade da marca no país”, complementa a executiva. Números 2010 - 2011A rede Spoleto obteve em 2010 crescimento de 12% em pontos de venda, com 25 novas lojas, e registrou faturamento de R$ 345,6 milhões, 19% a mais do que em 2009. A projeção para 2011 é manter o mesmo ritmo de crescimento e assinar 35 novas unidades ao longo do ano, chegando ao faturamento de R$ 390,8 milhões (o equivalente a 13% de crescimento). Líder no segmento de culinária rápida italiana no Brasil, o Spoleto – maior empresa do sistema Umbria - possui atualmente 301 restaurantes, 273 no Brasil e 28 no exterior (26 no México e duas na Espanha). Presente em 23 estados brasileiros e no Distrito Federal, a maior concentração de lojas está em São Paulo (92) e no Rio de Janeiro (60). 

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