quinta-feira, 24 de novembro de 2011

VIVIAN FELDMAN ATELIER ESCOLA OFERECE CURSOS COM TEMAS NATALINOS


A chef e cake design Vivian Feldman oferece em dezembro diferentes cursos com temas natalinos, entre eles: cupcakes, cookies e mini bolo, todos com decoração especial para a data. As aulas terão no máximo 10 alunos por sala.

O objetivo das aulas é proporcionar novas experiências para aqueles que queiram aprender ou aperfeiçoar técnicas e também aproveitar para ganhar um extra no final de ano.

O atelier escola, inaugurado em maio de 2011 é um espaço novo, moderno e agradável, com equipamentos e utensílios de última geração.

Cronograma – Dezembro

Dia 1, quinta-feira, das 9h às 13h. Investimento R$250.

Cupcakes – massas e decorações diversas

Dia 2, sexta-feira, das 12h às 16h. Investimento R$280.

Cupcakes para o Natal: massas e decorações

Dia 3, sábado, das 9h às 15h. Investimento R$320.

Bolo decorado: aprenda a fazer um bolo decorado, desde assar, rechear e montar, até cobrir, modelar e finalizar. Técnicas de glacê real (trabalhos com bicos) e pasta americana (cobrir e modelar).

Dia 5, segunda-feira, das 9h às 12h. Investimento R$210.

Cake Pops: aprenda como fazer esses deliciosos bolos no palito.

Dia 6, terça-feira, das 9h às 12h. Investimento R$210.

Modelagens para o Natal: papai noel, árvore de natal, presentes, boneco de neve, etc.

Dia 8, quinta-feira, das 13h às 16h. Investimento R$210.

Cookies decorados para o Natal: massa e decoração: papai noel, boneco de neve, pinguim, entre outros.

Dia 9, sexta-feira, das 9h às 12h. Investimento R$210

Whoopie Pies – 3 sabores dessa nova mania!

Dia 10, sábado, das 9h às 13h. Investimento R$310.

Bolo esculpido – carro

Dias 12, 13 e 14, das 19h às 22h. Investimento R$590.

Bolo decorado – aprenda a fazer um bolo decorado, desde assar, rechear e montar, até cobrir, modelar e finalizar. Técnicas de glacê real (trabalhos com bicos) e pasta americana (cobrir e modelar).

Dia 15, quinta-feira, das 13h às 16h. Investimento R$230.

Mini-bolo bola de natal – técnica de bolo redondo.

Dia 16, sexta-feira, das 13h às 16h. Investimento R$210.

Cookies decorados: elefante indiano, mulher de biquíni e meio fraque – cada aluno ganhará um cortador de sua preferência.

Dia 19, segunda-feira, das 19h às 22h. Investimento R$210.

Whoppie pies – 3 sabores!

Dia 20, terça-feira, das 12h às 16h. Investimento R$280.

Massas e Recheios: 3 sabores de massas e 3 recheios diferentes para variar o seu livro de receitas!

Dias 21 e 22, das 12h às 16h. Investimento R$590.

Bolo decorado – aprenda a fazer um bolo decorado, desde assar, rechear e montar, até cobrir, modelar e finalizar. Técnicas de glacê real (trabalhos com bicos) e pasta americana (cobrir e modelar).


Vivian Feldman Atelier Escola:

Rua Caminha de Amorim, 219 – Alto da Lapa Tel.: (11) 3021-3418

Horário de atendimento: seg a sexta das 9h às 18h. Capacidade: 10 alunos por sala. Ar condicionado. Estacionamento próprio no local com 5 vagas.

Dica para cozinha - como tirar o cheiro da geladeira

Tire todos os alimentos da geladeira, limpe-a com um pano umido na solução de uma colher de sopa de bicarbonato de sódio para 1 litro de água quente.


Nos supermercados você encontra varias opções de carvão próprio para eliminar odores da geladeira, coloque em alguns pontos da geladeira e pronto.


Em pouco tempo os odores desaparecerão


falso ovo - esta cheio de carvão ativado para remover odores do refrigerador




Este é um dos mais baratos, testamos e funciona mesmo.

quarta-feira, 23 de novembro de 2011

5ª edição do Circuito dos Bares acontece neste sábado



Cerca de 250 participantes são esperados em corrida de confraternização dos corredores da cidade. Circuito de 5 km inclui quatro paradas obrigatórias, com direito a dois chopes em cada ponto. Além da inscrição, cada corredor doará um brinquedo, mantendo neste ano caráter social do evento

A 5ª edição da corrida mais inusitada de Ribeirão Preto, conhecida como uma das maiores confraternização dos atletas amadores da cidade, acontece neste sábado (26/11), às 16 horas. O Circuito dos Bares, que chega já em seu 5º ano, reunirá 250 participantes com um único objetivo: correr e saborear um delicioso chope, sem tempo cronometrado, pódio ou premiação – apenas diversão e confraternização. Além disso, a corrida tem também um caráter social: além da taxa de inscrição, cada corredor doará um brinquedo, que será encaminhado a uma instituição de Ribeirão Preto.

Neste ano, o Circuito dos Bares inclui parada em três choperias da cidade: Cervejaria Cervejarium, Chopp Time Street e Chopp Time Spasse. O evento, organizado pelo triatleta e fisioterapeuta, Eric Machado, já virou tradição na cidade e a cada ano ganha novos adeptos. Segundo ele, o número de inscrições é restrito: apenas 250, o que garante a organização e a qualidade do evento. “A criação do Circuito dos Bares foi uma forma que encontrei de reunir amigos e amantes da corrida e do chope e confraternizar, longe da dedicação dos treinos e da abstinência da bebida. Por isso temos que limitar o número de participantes, garantindo assim chope para todos e segurança”, explica ele lembrando que a cidade abrange um grande número de adeptos de corrida e de apreciadores de um bom chope gelado. “Acredito que por isso que o evento já se tornou tradição da cidade”.

O Circuito
A corrida começa às 16 horas, com largada da Cervejaria Cervejarium, na Avenida Independência, 3442. Dali, os atletas correm até o estabelecimento Chopp Time Street, na Avenida Independência, 2579. Após a parada com direito a dois chopes cada corredor, os atletas seguem pela Avenida Anhanguera até a Rua Thomaz Nogueira Gaia, onde será a terceira parada, também com direito a mais dois chopes na Praça João Marquesi. Depois, os participantes correm até o bar Chopp Time Spasse, na Avenida Maurilio Biagi, 800, onde será a chegada. No total, cada participante correrá 5 km, com direito a seis chopes. Um trenzinho de apoio com som e água acompanhará a corrida na frente dos participantes e uma ambulância do hospital São Francisco irá acompanhar os últimos corredores. “Quem não conseguir correr o percurso, pode acompanhar no carro de apoio”, lembra o organizador. Além disso, todo o percurso tem escolta de batedores e policiais do trânsito de Ribeirão Preto.

A corrida não tem caráter competitivo e os atletas que optarem por não beberem o chope podem doar a algum corredor participante. 

Ação Social
Assim como nas outras edições, o Circuito dos Bares também integrará uma ação social. Neste ano, cada corredor inscrito doará um brinquedo. Todo o montante arrecadado será repassado a uma instituição social. O Circuito já colaborou com o Hospital de Retaguarda Francisco de Assis, com a doação de fraldas geriátricas, em 2009; com o Centro de Voluntariado de Ribeirão Preto, com a doação de latas de leite em pó, em 2010; entre outras ações.

As inscrições, com direito a dois chopes em cada parada, além de uma camiseta confeccionada em termodry, podem ser feitas na Focus Light, na Rua Visconde de Inhaúma, 1892. Os kits para participar da corrida deverão ser retirados também na Focus Light, a partir de sexta-feira (25), às 9 horas.

PROGRAMAÇÃO
Data: 26 de novembro 2011 (sábado)
Largada: 16 horas
Percurso: aproximadamente 5 km
Saída/Aquecimento: Cervejaria Cervejarium, na Avenida Independência, 3442
1ª Parada: Chopp Time Street (Avenida Independência) 
2ª Parada: Praça Praça João Marquesi (Rua Thomaz Nogueira Gaia)
Chegada: Chopp Time Spasse (Avenida Maurílio Biagi, 800) 
Valor: R$ 35,00 mais a doação de um brinquedo

Mais informações no site www.circuitodosbares.com.br 
ou pelo telefone (16) 3024-1818.

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Grupo Umbria promove concurso para empreendedores na área de alimentação


O Grupo Umbria, detentor das redes Spoleto, Domino’s e Koni Store, promove o concurso cultural Valorização – Uma pitada de experiência na sua empresa. A pergunta é, Você enxerga, em seu negócio, um potencial de crescimento?


O concurso tem como obrjetivo ajudar empreendedores que tenham no mínimo 1 estabelecimento de alimentação com 2 anos de existência e que veja nele, verdadeiro potencial de crescimento e expansão.
Podem participar empreendedores que atuam na área de alimentação há, pelo menos, dois anos, desde que o negócio não seja no segmento de pizzaria, temakeria ou fast-food japonês ou de massa. Para se inscrever, basta acessar o site da promoção e preencher o cadastro respondendo a pergunta acima.

As empresas que enviarem as cinco melhores respostas, até o dia 20 de janeiro de 2012, serão selecionadas para elaborar um plano de negócio. A vencedora ganhará um ano de coaching – orientação personalizada na estruturação e expansão do seu negócio – com os fundadores e executivos do grupo Umbria, Mario Chady e Eduardo Ourivio.

A promoção acontece em comemoração a Semana Global do Empreendedorismo, um movimento internacional que ocorre todos os anos, durante o mês de novembro e que envolve hoje 104 países. O objetivo é despertar e fortalecer o empreendedorismo. O ganhador final será anunciado nas páginas das redes sociais das empresas no dia 30 do mesmo mês.


terça-feira, 1 de novembro de 2011

Receita de Fettucine al limone


INGREDIENTES
- 120 g de fetuccine
- 15 camarões grandes
- Um aspargo fresco picado
- ½ xícara de creme de leite
- Suco de ½ limão siciliano e raspas desse limão
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ xícara de leite
- ½ xícara de caldo de peixe líquido
- 6 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de sal grosso
- 1 colher de sopa de salsinha
- sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela com água, cozinhar a massa por quatro minutos, acrescentar o sal grosso, escorrer a massa e esperar. Modo de preparar o molho: em uma frigideira, colocar a manteiga, os camarões, refogar por três minutos, acrescentar o creme de leite, os aspargos picados, o limão, sal, pimenta a gosto e acrescentar o leite e o caldo de peixe. Retomar à massa em água fervendo, escorrer e juntar o molho e acrescentar o queijo ralado e a salsinha picada.