Lasanha Kani-Kama

Ingredientes:
1 pacote de lasanha Adria 200g
200gde kani-kama desfiado
300g de mussarela em fatias
50g de queijo parmesão ralado

Molho branco
2 colheres sopa de margarina
2 colheres sopa de farinha de trigo
1 cebola média ralada
1/2 litro de leite

Molho vermelho
1 lata de molho de tomate ao sugo

Modo de preparo
Comece preparando o molho branco. Coloque na panela a margarina, a cebola e a farinha e doure rapidamente. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até formar um creme. Tempere com sal, retire do fogo e acrescente o kani-kama desfiado. Reserve. Prepare o molho vermelho. Leve ao fogo o molho de tomate para aquecer. Acerte o sal e reserve.

Em um refratário médio monte a lasanha alternando as camadas de molho e massa da seguinte forma: molho vermelho, tiras de lasanha, molho branco com kani-kama, fatias de mussarela, tiras de lasanha, molho vermelho, fatias de mussarela, tiras de lasanha, molho branco com kani-kama, tiras de lasanha, molho vermelho e finalmente queijo parmesão ralado. Cubra com uma folha de papel-alumínio e asse em forno preaquecido (180°C) por 10 minutos. Retire o papel e deixe dourar. Deixe descansar 5 minutos e sirva.

Rendimento: 6 porções
Preparo: Forno & Fogão
Tempo de Preparo: 20 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Calorias por porção: 441 kcal

*Receita: Adria.

Sorteio Gastrovia - Kit Cerveja Estrella Galicia

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A Cerveja Lager, de cor dourada e brilhante, elaborada a partir de uma seleção única de maltes e lúpulos. Uma cerveja ao estilo Pilsener, leve, refrescante, aromática e com média graduação alcoólica. No paladar é marcada por um agradável e característico amargor de lúpulo, tornando-a envolvente  e prazerosa a todo momento.

 

Aroma: agradável, refrescante, onde destacam os tons especiais.

Aparência: De cor dourado brilhante.

Sabor: Na boca se apresenta neutra e leve, com um nuance muito marcante de sabor de Lúpulo.

Teor Alcoólico: 4,7º

Temperatura ideal para ser servido: 5º

Procedência: Espanha

Estilo: Pilsen

 

Cerveja Estrella Galicia Kit 6 unidades 330ml e Taça

 

 

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Promoção de validade de 14/01/2013 à 28/02/2013

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Equipe Gastrovia.

‘EDITORA BOCCATO’ TRAZ PARA O BRASIL COM EXCLUSIVIDADE A COLEÇÃO ‘VINTAGE PICTURES AND ADVERTISING’ DA ‘RETRO BOOKS’

Livros são indicados para quem gosta de gastronomia, artes e publicidade

  

O editor André Boccato traz com exclusividade ao Brasil os cinco livros que compõem a coleção ‘Vintage Pictures and Advertising’, com a assinatura da ‘Retro Books’ (China). Os livros, em encadernação brochura, tem as páginas destacáveis que abrigam bonitas imagens de anúncios publicitários antigos, que podem ser emoldurados ou colecionados, de acordo com o gosto de cada um. 

A coleção encontra-se assim dividida: ‘Vegetables’, ‘Whisky/ Champagne/ Cognac’, ‘Chocolate’, ‘Beer’ e ‘Wine Labels’, com os anúncios e rótulos de produtos do segmento de alimentos e bebidas. “É uma delícia viajar no tempo com estes comunicadores e suas imagens ora divertidas ora poéticas, mas todas muito vendedoras de seus produtos”, destaca Boccato. 

O livro ‘Chocolate’ traz em sua maioria desenhos de crianças, seus brinquedos e bichinhos de estimação, o titulo ‘Vegetables’ mescla imagem de moças bonitas e fazendas. Já os demais, focados no mercado de bebidas alcoólicas, priorizam os rótulos e  o lado mais descontraído e sensual da vida. “O que me encantou na coleção é que ela é uma reunião aleatória de imagens, pelo simples prazer de viajar no tempo por meio de peças publicitárias. Inspiração pura.”, finaliza. 

Os livros da coleção custam R$29,90 cada e estão disponíveis na ‘Livraria Mundo Gourmet’, na demais livrarias de todo o País e também por meio da internet (www.livrariagourmet.com.br).