Crazy Rocker Cervejaria e Crazy Rocker Burger Lab: Cerveja e Hamburger com uma pitada de Rock´n´roll

Apreciar cervejas artesanais é uma onda irreversível, pois, na boa, com todo respeito de quem bebeu aquela gelada desde a adolescência, não há paralelo à ser traçado...São bebidas diferentes!!!! É irreversível porque nas artesanais encontramos sabores, aromas e histórias de empreendedores destemidos, movidos pelo sonho de fazer sua própria cerveja, e fazer bem feito!!! 

Crazy Rocker - São várias as cervejas artesanais que saíram das panelas para as gôndolas de bares especializados e neste sábado, dia 06 de junho, tive a oportunidade de provar as cervejas da Crazy Rocker Foxy Lady, uma American Pale Ale, Single Hop Cascade, fantástica em seu equilíbrio de aromas herbais, juntamente com aquele toque extra de lúpulo, presente em toda APA que se preze....E a Bohemian Hopsody, uma leve e refrescante Bohemian Pilsner de 4,8% de teor alcoólico, com potencial para definitivamente esquecermos daquelas bebidas aguadas e doces que chamávamos de cerveja...A pegada rock´n´roll fica por conta de seu idealizador, Leonardo Davide Bregula, que carrega sua história de músico (guitarrista e fã de Jimi Hendrix) nas cervejas que produz.

Crazy Rocker Burger Lab - Como ousadia pouca é bobagem, a Crazy Rocker uniu quem nasceu para estar junto...Cerveja e Hamburger, nas versões:

Crazy Burger Double Bacon

Pão de malte, 200g de puro rock, double bacon, queijo, maionese lupulada, alface e tomate.

Crazy Malt Burger

Pão de Malte, Malt Rock Burger, disco de provolone,

cebolas caramelizadas com Crazy Rocker Foxy Lady, alface e tomate.

Crazy Burger Blue Note

Pão de malte, 200g de puro rock, gorgonzola, cebolas caramelizadas com Crazy Rocker Foxy Lady, alface e tomate.

Sensacionais!!!

Em Indaiatuba, o Crazy Rocker Burger Lab, aconteceu no Empório Ghattas, que fica na Av. Pres. Kennedy 1281. As cervejas podem ser encontradas lá, já os Hamburgers, fique ligado na agenda de eventos do Crazy Rocker Burger Lab.

Filé de Saint Peter com legumes e pirão

Ingredientes

• 2 filés de peixe Saint Peter grandes
• q/n azeite extra-virgem
• q/n sal
• q/n pimenta do reino moída (dê preferência em moer no momento do uso)
• 1 tomate cortado em fatias grandes (divida em 6 partes)
• 2 batatas médias em cubos pequenos
• 2 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço
• 2 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco
• 1 limão siciliano (1/2 p/ a marinada e 1/2 p/ temperar o peixe)
• 1 xícara de café de vinho branco
• papel alumínio ou plástico de churrasco

Veja a forma de preparo no portal Gastrovia

Sorteio Gastrovia - Kit Cerveja Estrella Galicia

Quer comemorar o verão em grande estilo?

O portal Gastrovia sorteará o Kit de cervejas especias Estrella Galicia, são 6 garrafas de 330ml e 1 taça.

A Cerveja Lager, de cor dourada e brilhante, elaborada a partir de uma seleção única de maltes e lúpulos. Uma cerveja ao estilo Pilsener, leve, refrescante, aromática e com média graduação alcoólica. No paladar é marcada por um agradável e característico amargor de lúpulo, tornando-a envolvente  e prazerosa a todo momento.

 

Aroma: agradável, refrescante, onde destacam os tons especiais.

Aparência: De cor dourado brilhante.

Sabor: Na boca se apresenta neutra e leve, com um nuance muito marcante de sabor de Lúpulo.

Teor Alcoólico: 4,7º

Temperatura ideal para ser servido: 5º

Procedência: Espanha

Estilo: Pilsen

 

Cerveja Estrella Galicia Kit 6 unidades 330ml e Taça

 

 

Para participar e só entrar em nossa fanpage  compartilhar o cupom promocional e clicar  em quero participar

É um sorteio realizado pelo sorteie-me, portanto você deve autorizar o aplicativo.

Depois cruze os dedos e boa sorte!!

Promoção de validade de 14/01/2013 à 28/02/2013

PARA PARTICIPAR CLIQUE AQUI

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Equipe Gastrovia.

Cerveja e Rock’n’roll – Bamberg e Sepultura lançam Kit de Natal Sepultura Weizen

A Sepultura Weizen, criada para comemorar os 25 anos do Sepultura

No ultimo dia 06, a Cervejaria Bamberg e a Banda Sepultura, comemoram com boas doses de música e cerveja um ano de parceria e o lançamento do Kit especial de Natal da Cerveja Sepultura Weizen. O Kit vem em uma embalagem original e acompanha duas garrafas Sepultura Weizen  (600 ml) e um copo personalizado da banda.  O preço estimado é de R$ 50,00

Além de ideal para presentear, a cerveja exclusiva do Sepultura é uma Weizen, da escola cervejeira alemã, e tem uma turbidez natural provocada pela levedura em suspensão, característica deste estilo de cerveja. A bebida possui aroma e sabores de banana e cravo provenientes de uma cepa especial de fermento que produz as substancias químicas que remetem a essas percepções. Perfeita para o clima brasileiro.

De fácil harmonização, combina com frutos do mar, comidas japonesa, tailandesa, queijos pouco maturados, como mussarela de búfala e cálcio cavalo. E, claro, harmoniza perfeitamente com a trilha sonora do Sepultura. A cerveja também adota elementos essenciais que proporcionam harmonia ao resultado final, dentre eles o sabor, o visual, a sensação na boca, o aroma, a história, percepção, o toque do mestre cervejeiro, inspiração, etc.

Vale lembrar que a Bamberg é uma das mais premiadas cervejarias das Americas.

Reserve seu Kit, aumente o som e faça um brinde!

Saiba mais através do site www.cervejariabamberg.com.br 

Confira as fotos do evento!

Dicas de cervejas da Beer Experience

A Lake Side Beer é um projeto experimental, pioneiro, que foi iniciado no primeiro semestre do ano passado. O objetivo foi criar e produzir a primeira cerveja sem glúten nacional. O processo exclusivo utilizado para a degradação do glúten permite a utilização dos mesmos grãos utilizados na fabricação de cervejas convencionais, garantindo aromas e sabores iguais aos das melhores cervejas maltadas.

A cerveja que foi vendida no Beer Experience é uma lager com pouco corpo,  forte aroma de malte, médio amargor, (16 IBU), e 4,5% de teor de álcool.
Outros estilos já estão sendo testados. São eles: Tripel Imperial Stout envelhecida em barril de carvalho, e Barley Wine envelhecida em barril de cachaça, todas sem glúten, e  deverão ser lançadas no inicio do ano de 2013. 

 A Amazon Beer, é uma cervejaria 100% artesanal da região da Amazônia. 

Inovadora e criativa, a cervejaria apresentou as cervejas Bacurí e a Taperebá Witbier (4,7%), cerveja aromatizada com fruto que leva o nome originário da América Tropical, conhecido também como cajá. A nova cerveja utiliza dois tipos de malte, o trigo e a cevada. As witbiers tiveram origem na escola cervejeira belga há mais de 400 anos. São cervejas leves e bem refrescantes, por esse motivo agradam muito o público feminino.

A Cervejaria Nacional é a única fábrica-bar de São Paulo e uma das referências no cenário brasileiro. Oferece mais de cinco receitas de cervejas artesanais, em três ambientes diferentes. No primeiro piso, onde está a fábrica, são produzidos cerca de 5.000 litros de cerveja artesanal por mês feita com sabor e sem conservantes. Alguns dos rótulos apresentados no festival: Y-Iara Pilsen - Cerveja pilsen que privilegia as tradições do estilo. Puro malte, dourada, amargor perceptível e aroma do tradicional lúpulo Saaz. Domina Weiss - Clássica cerveja de trigo puro malte, turva, refrescante e com as tradicionais notas de bana e cravo no aroma, provenientes da fermentação. Mula IPA - Cerveja India Pale Ale de escola americana, onde os lúpulos são o principal destaque da receita. Aromas cítricos e de maracujá provenientes dos lúpulos americanos são evidentes nessa cerveja de 7,5% de teor alcoólico e forte amargor.

A Cerveja Ravache Gold, da cervejaria Guitts, é produzida no Brasil conforme a lei de pureza Alemã, de aroma nobre, cor dourada, espuma superior e fabricada com lúpulos aromáticos. 

Confira mais fotos na galeria do Gastrovia